Menu Fermer

Notre Noël suédois – Du point de vue de Per!

Comment célébrez-vous Noël? Depuis que nous avons déménagé en Suède (il y a 16 ans – comme c'est fou?!) – nous avons généralement deux célébrations – une en Suède le 23 et une en Angleterre le 25. Mais cette année, tout le clan anglais arrive en Suède, donc Per et les filles ont enfin pu regarder Kalle Anke (Donald Duck) à 15h le soir de Noël (une tradition très suédoise!). Pour mon dernier post de l'année avec le partenaire Skandinavisk – qui raconte l'histoire du Noël / Hiver scandinave à travers une collection de parfums paradisiaques (remise à la fin du post!) – J'ai pensé que j'interviewerais mon mari Per au sujet de ses réflexions sur le suédois Noël et certaines des traditions qu'il aime le plus!Quand le Noël commence-t-il pour vous? Le premier dimanche de l'Avent – c'est à ce moment-là que nous sommes traditionnellement jular fram – commencez à mettre en place des décorations de Noël, à jouer de la musique de Noël, etc. Il fait très froid et sombre à l'approche du solstice d'hiver et les Suédois ont tendance à graviter à l'intérieur. Noël nous donne une excuse parfaite pour passer du temps avec des amis autour d'un glögg (vin chaud épicé) et d'un pepparkaka (gingersnaps)!Quelles sont vos traditions familiales préférées? Chaque année, nous nous dirigeons vers les bois pour abattre notre arbre. Quand j'étais à l'école, les parents organisaient un voyage en classe et nous sortions tous ensemble pour en faire un grand événement. Ces jours-ci, j'aime continuer cette tradition avec ma famille. En Suède, nous sommes connus pour être assez calmes et démocratiques – mais lorsque nous choisissons un arbre, nous pouvons devenir assez fougueux! Il y a beaucoup d'opinions fortes sur l'apparence d'un sapin de Noël!Comment décorez-vous votre maison pour Noël? Je suis marié à une femme folle de l'intérieur, donc je n'ai pas trop de mot à dire ces jours-ci (NDLR: il le fait) – mais il y a quelques choses qui sont importantes pour moi. J'aime mettre des candélabres traditionnels à 7 branches et des étoiles en papier dans la fenêtre. J'aime aussi que les décorations de Noël soient confortables mais pas exagérées – nous les Suédois n'avons pas tendance à faire tapis – par exemple, vous voyez rarement des lumières d'arbre de Noël clignotantes colorées ou un Père Noël et son traîneau sur le toit!Quels parfums associez-vous à Noël? Le parfum frais du pin, de l'orange, des clous de girofle, la fumée d'un feu de bois crépitant, la cannelle, le gingembre et la cardamome me rappellent tous Noël. Bougie parfumée JUL (Noël) avec des notes audacieuses de pain d'épice cuit, de miel fondu, de clous de girofle et de glögg chaud.Où passez-vous Noël? Nous célébrons Noël le Julafton (veille de Noël) en Suède. Nous avons une grande réunion de famille dans la maison de mon père, qui se trouve dans un village de pêcheurs plus haut sur la côte. Vers midi, nous nous rencontrons tous dans un «kalbadhus» (jetée de sauna) au bord de la mer. Le sauna est un excellent moyen de lancer les célébrations de la veille de Noël, car il y a quelque chose de vraiment nettoyant à se réchauffer dans un sauna et à sauter dans la mer froide – cela fait vraiment remonter le moral! Nous apprécions également quelques bières de Noël dans le sauna – juste pour faire bonne mesure!La bougie parfumée TRÆ (arbre) est un merveilleux reflet du parfum frais et lumineux de la forêt!Lorsque vous arrivez chez mon père, des lanternes aux chandelles bordent le chemin enneigé jusqu'à la porte et une belle tasse chaude de glögg fait maison (vin chaud épicé) avec des amandes et des raisins secs vous attend! À 15 heures, nous nous installons tous pour regarder le film de Walt Disney de 1958, De nous tous à vous tous, affectueusement appelé Kalle Anke (Donald Duck) – même si nous le savons tous par cœur! Et puis nous rentrons dans une bougie parfumée traditionnelle Julbord (Noël smorgasbord) .SNÖ (neige) avec un parfum frais, croquant et sec et glacial infusé avec un soupçon de baies d'hiver et de bois de construction congelé.Ah oui, le julbord! Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur ce que cela implique? C'est un smorgasbord composé de différents types de plats de viande, de poisson et de légumes. La partie poisson est ma préférée – elle comprend différents types de hareng mariné (mariné par ma belle-mère), un assortiment de crevettes au saumon (fumées à chaud, fumées à froid, gravlax etc.) et d'autres délices! Notre julbord comprend également du jambon traditionnel, des saucisses, du chou vert et brun, de la tentation de Jansson (un plat de pommes de terre aux anchois), des boulettes de viande et bien d'autres choses! Nous apportons tous quelque chose avec nous afin que personne ne soit chargé de tout faire (nous avons tous nos propres spécialités – je suis en devoir de boulettes de viande!). Nous accompagnons le julbord avec de la bière de Noël (pour les adultes) et Julmust (pour les enfants) – essentiellement un Coca-Cola de Noël adapté). Nous apprécions également les schnaps d'absinthe maison de mon père avec des chansons de Noël! En Suède, nous ne buvons pas de vin avec le julbord mais j'ai remarqué que ma femme se faufile toujours dans un verre ou deux!Quand échangez-vous des cadeaux? Dans notre famille, nous ne donnons que des cadeaux aux enfants. Ils se tiennent tous à la fenêtre en attendant Tomten (Père Noël) qui apparaît dans le jardin avec une lanterne et un sac sur l'épaule. Il a rencontré des cris de joie et les enfants se précipitent vers la porte pour le saluer – c'est un spectacle merveilleux! Il demande "finns där några snälla grange?" (y a-t-il de bons enfants ici?). Malheureusement, j'ai toujours tendance à manquer ce moment car j'ai «sauté» pour une course intempestive;). Qu'est-ce qui vous manque le plus lorsque vous passez Noël à Londres? J'emporte beaucoup de traditions avec moi dans ma valise – y compris certaines des spécialités de julbord et des feuilles de chansons, donc je peux me sentir chez moi! J'adore les crackers (nous n'en avons pas en Suède) les bas sont aussi amusants, mais je pense que c'est dommage que le reste du monde ne rencontre pas Tomten! Quand prenez-vous des décorations de Noël en Suède «Nous avons un dicton: tjugondag Knut dansas julen ut (le vingtième jour Knut, Noël danse). En d'autres termes, toutes nos décorations de Noël sont retirées le 13 janvier. Cela stresse toujours ma femme car on dit qu'il est malchanceux de laisser des décorations après la douzième nuit (6 janvier!) En Angleterre!Coffret ÖNSKAT ('wish') édition spécialeMerci PP! Tu me fais rêver de la veille de Noël maintenant – et ce verre de vin avec mon julbord;). En attendant, nous avons des achats de Noël à faire (j'ai remarqué que cela faisait partie de vos traditions préférées!). En parlant de cela – si vous avez envie de donner à quelqu'un le cadeau d'une maison remplie du parfum paradisiaque de Noël / hiver scandinave, Skandinavisk offre aux lecteurs de My Scandinavian Home 20% de réduction sur la bougie parfumée JUL (Noël) et la mini bougie parfumée, TRÆ (arbre) bougie parfumée et mini bougie parfumée, SNÖ (neige) bougie parfumée et mini bougie parfumée, NORDLYS (Aurora Borealis) bougie parfumée et mini bougie parfumée, coffret cadeau édition spéciale ÖNSKA et mini coffret cadeau NORDEN! Pour réclamer votre type de réduction de 20% sur nikijul20 lors du paiement (notez les petites majuscules!) – valable jusqu'au 16 décembre 2019. Découvrez dans quels pays ils expédient ici. J'espère que vous avez aimé entendre Per en dire un peu plus sur notre Noël en famille suédoise – y a-t-il quelque chose qui vous a marqué? Avez-vous des similitudes dans votre pays? J'aimerais en savoir plus sur la façon dont vous célébrez Noël (ou les vacances en général!). Avoir des amis confortables le week-end! NikiPS Je serai de retour lundi avec une maison danoise magique décorée pour Noël – oh, et cela implique un peu de couleur aussi! Assurez-vous de revenir! Cela faisait partie d'un partenariat rémunéré avec Skandinavisk. Tous les mots et les images m'appartiennent et je ne travaille qu'avec des marques que j'aime et que vous pensez aussi. Merci de soutenir les entreprises qui rendent possible My Scandinavian Home.Photos par moi. Photos intérieures de ma maison conçues par Helen Sturesson.